LA SEDUZIONE DEI VINI DOLCI | Corso di degustazione del vino

 

I GRANDI VINI DA DESSERT | IL MOSCADELLO DI MONTALCINO

Da un'uva coltivata da tempo immemorabile a Montalcino, nasce questo vino da dessert tanto antico quanto piacevole e sorprendente. Il Redi lo celebrò nel suo ditirambo: "Quel si divino e leggiardetto moscadelletto di Montalcino". Moltissime notizie storiche, relative a noti personaggi, testimoniano l'apprezzamento del Moscadello di Montalcino in Italia e all'Estero.
Il Moscadello di Montalcino è prodotto nei tipi Tranquillo, Frizzante e Vendemmia Tardiva. Le peculiarità di questo vino prezioso e raro sono state codificate nel disciplinare della DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA.

(informazioni tratte dal Consorzio Brunello di Montalcino. Per saperne di più visitate il loro sito  qui)

Dopo "La seduzione dei vini dolci" da MaMa, non perdete una degustazione di Moscadello prenotando un Brunello Wine Tour organizzato da noi! Per saperne di più 

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE | IL MOSCADELLO DI MONTALCINO

Il Moscadello di Montalcino, alla vista si presenta giallo paglierino tenue nel tipo Frizzante, che tende a divenire più cupo nel tipo tranquillo e ad assumere l'aspetto del giallo dorato tenue nella tipologia Vendemmia Tardiva. Caratteristico l'olfatto: manifesta l'aroma di moscato equilibrato e fresco, con delle sfumature floreali. Il palato offre una elegante armonia aromatica. La tipologia Vendemmia Tardiva dimostra la vellutata eleganza e l'avvolgenza di un vino passito. Il Moscadello di Montalcino trova la sua collocazione naturale a fine pasto, accompagnando piacevolmente pasticceria e dolci secchi.

(informazioni tratte dal Consorzio Brunello di Montalcino. Per saperne di più visitate il loro sito  qui)

Dopo "La seduzione dei vini dolci" da MaMa, non perdete una degustazione di Moscadello prenotando un Brunello Wine Tour organizzato da noi! Per saperne di più 

 

 

TEMI PRINCIPALI | LA SEDUZIONE DEI VINI DOLCI | CORSO DI DEGUSTAZIONE DEL VINO  

> Un corso di degustazione vivace e informativo per conoscere i vini da dessert italiani
> Degustazione guidata di cinque fra le migliore etichette italiane condotta da un esperto di vini di fama internazionale
> Spiegazione del processo di produzione dei vini dolci
> Abbinamento e degustazione di diversti tipi di dessert, pralineria e formaggio

PROGRAMMA | LA SEDUZIONE DEI VINI DOLCI | CORSO DI DEGUSTAZIONE DEL VINO

Passiti, moscati, vin santo... com'è difficile spesso innamorarsi di loro, eppure se ci si lascia guidare dai profumi, riflessi ambrati e consistenze dei vini dolci, si viene ripagati dalla scoperta di un mondo sensoriale a se stante! E quello che vorremmo fare per voi nel nostro corso di degustazione "La seduzione dei vini dolci" è proprio farvi innamorare perdutamente di questi deliziosi e importantissimi vini italiani. E lo faremo facendoveli assaggiare, prima da soli, alle giuste temperature, e poi in abbinamento con dessert realizzati apposta nella cucina di MaMa, alle praline e ai formaggi più adatti. Scommettiamo che alla fine della degustazione vi chiederete come avete fatto finora a vivere senza di loro?

INCLUSO NELLA DEGUSTAZIONE | LA SEDUZIONE DEI VINI DOLCI | CORSO DI DEGUSTAZIONE DEL VINO

> Selezione dicinquei delle migliori etichette di vini dolci italiani fra cui: Vin Santo, Moscato di Pantelleria, Aleatico, Malvasia di Bosa, Recioto della Valpolicella and Marsala
> Degustazione guidata dal nostro esperto internazionale di vini
> Abbinamento e degustazione di diversti tipi di dessert, pralineria e formaggio
> Acqua, caffè, tè
> Note di degustazione dei vini assaggiati (PDF)
> IVA 22%
> Durata della degustazione: 2,5 ore ca.

Le etichette che scegliamo variano di mese in mese! Vi forniremo le regioni ed etichette previste in degustazione al momento della richiesta del corso da parte vostra. 
Vi preghiamo di informarci subito di eventuali intolleranze, allergie e preferenze.

 

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