BIANCO IN TAVOLA | CORSO DI CUCINA in collaborazione con PETTINICCHIO

 

BIANCO IN TAVOLA | CORSO DI CUCINA in collaborazione con PETTINICCHIO

> Creare ricette tradizionali rivisitate
> Preparare un intero menu a base di latticini usando i prodotti Pettinicchio
> Tante risate per una mattinata in compagnia

MENU curato dallo chef Marco Mungai

Millefoglie di melanzane, pomodoro e provola
Ravioli di ricotta con pomodorini secchi e punte d'asparagi
Pizzaiola estiva
Torta di ricotta alla marmellata di mirtili


IL CORSO COMPRENDE

> Lezione di cucina con partecipazione diretta dello chef Marco Mungai
> Preparazione di un menu a tre portate utilizzando i prodotti Pettinicchio
> Degustazione a tavola dei piatti preparati, accompagnati da vino e acqua
> Caffè e bibite
> Argomenti principali e ricette dei piatti preparati durante la lezione (PDF)
> IVA 22%
> Durata della lezione: 3 ore di corso più pranzo | totale 4 ore circa

MARCO MUNGAI è un giovane chef toscano con importanti esperienze nel team del maestro Alain Ducasse, in Toscana, Francia e Stati Uniti. Tra le tappe fiorentine, prestigiosi ristoranti tra cui Cibreo, Rossini e Mangiacane. 

 

BIANCO IN TAVOLA | CORSO DI CUCINA in collaborazione con PETTINICCHIO

> Creare ricette tradizionali rivisitate
> Preparare un intero menu a base di latticini usando i prodotti Pettinicchio
> Tante risate per una mattinata in compagnia

MENU curato dallo chef Marco Mungai

Millefoglie di melanzane, pomodoro e provola
Ravioli di ricotta con pomodorini secchi e punte d'asparagi
Pizzaiola estiva
Torta di ricotta alla marmellata di mirtili


IL CORSO COMPRENDE

> Lezione di cucina con partecipazione diretta dello chef Marco Mungai
> Preparazione di un menu a tre portate utilizzando i prodotti Pettinicchio
> Degustazione a tavola dei piatti preparati, accompagnati da vino e acqua
> Caffè e bibite
> Argomenti principali e ricette dei piatti preparati durante la lezione (PDF)
> IVA 22%
> Durata della lezione: 3 ore di corso più pranzo | totale 4 ore circa

MARCO MUNGAI è un giovane chef toscano con importanti esperienze nel team del maestro Alain Ducasse, in Toscana, Francia e Stati Uniti. Tra le tappe fiorentine, prestigiosi ristoranti tra cui Cibreo, Rossini e Mangiacane. 

 

 

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> Creare ricette tradizionali rivisitate
> Preparare un intero menu a base di latticini usando i prodotti Pettinicchio
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MENU curato dallo chef Marco Mungai

Millefoglie di melanzane, pomodoro e provola
Ravioli di ricotta con pomodorini secchi e punte d'asparagi
Pizzaiola estiva
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IL CORSO COMPRENDE

> Lezione di cucina con partecipazione diretta dello chef Marco Mungai
> Preparazione di un menu a tre portate utilizzando i prodotti Pettinicchio
> Degustazione a tavola dei piatti preparati, accompagnati da vino e acqua
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MARCO MUNGAI è un giovane chef toscano con importanti esperienze nel team del maestro Alain Ducasse, in Toscana, Francia e Stati Uniti. Tra le tappe fiorentine, prestigiosi ristoranti tra cui Cibreo, Rossini e Mangiacane. 

 

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November 2018      

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